- Bolo:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga amolecida
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas de laranja
- Cobertura:
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- Açúcar cristal para polvilhar
Modo de preparo
Bata os ovos até dobrarem de volume
Acrescente o açúcar, a manteiga, o leite e bata até todos os ingredientes se incorporarem e a massa ficar homogênea
Diminua a velocidade da batedeira.
Acrescente a farinha de trigo misturada com o fermento e as raspas de laranja
Aumente a velocidade e bata até obter uma massa bem cremosa
Unte uma assadeira média com manteiga.
Polvilhe a farinha de trigo e coloque a massa
Asse em forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 40 minutos
Depois de assado, regue com o suco de laranja e polvilhe o açúcar
Acrescente o açúcar, a manteiga, o leite e bata até todos os ingredientes se incorporarem e a massa ficar homogênea
Diminua a velocidade da batedeira.
Acrescente a farinha de trigo misturada com o fermento e as raspas de laranja
Aumente a velocidade e bata até obter uma massa bem cremosa
Unte uma assadeira média com manteiga.
Polvilhe a farinha de trigo e coloque a massa
Asse em forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 40 minutos
Depois de assado, regue com o suco de laranja e polvilhe o açúcar
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