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RECEITAS COM PRAZER E DELICADEZA

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segunda-feira, 9 de junho de 2014

Chocolate Branco


chocolate branco









Ingredientes

. 1 gema
. 3 colheres (sopa) de açúcar
. 1/2 tablete pequeno de chocolate branco
. 1 xícara (chá) de leite fervente
. Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

1. Bata a gema com o açúcar e reserve.

2. Pique o chocolate branco e derreta-o em banho-maria. 
Deixe amornar e incorpore-o à gemada.

3. Adicione o leite sem parar de bater.

4. Leve ao fogo até levantar fervura. 
Sirva com as raspas de chocolate.
 

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