Ingredientes
1/2 kg de abóbora
1 cebola média
2 dentes de alho
2 talos de aipo
1 litro de caldo de frango
1 colher (chá) de óleo
1/2 xícara de cebolinha
1 cebola média
2 dentes de alho
2 talos de aipo
1 litro de caldo de frango
1 colher (chá) de óleo
1/2 xícara de cebolinha
Modo de Preparo
Refogue a abóbora, cebola, alho, aipo e o óleo.
Aos poucos, adicione o caldo de frango e deixe cozinhar.
Depois de cozido, deixe esfriar um pouco, bata no
liquidificador e depois retorne ao fogo até engrossar.
Salpique a cebolinha e sirva.
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