500 g de
farinha de trigo
- 250 g de margarina
- 1 ovo
- 1/2 colher de sal
- Água
- Queijo Minas cortado em palitos (ou muçarela, se preferir)
- Azeite
- 250 g de margarina
- 1 ovo
- 1/2 colher de sal
- Água
- Queijo Minas cortado em palitos (ou muçarela, se preferir)
- Azeite
Modo
de preparo
Coloque a farinha
de trigo em uma recipiente, agregue o sal, margarina e o ovo,
misture bem e
agregue aos poucos água morna, conforme se necessite para faze
uma massa suave
e elástica, amasse bem (como a massa de pão) e
deixe descansar por 30 minutos.
Estique a massa com a ajuda de um rolo ou uma garrafa de vidro até ficar
Estique a massa com a ajuda de um rolo ou uma garrafa de vidro até ficar
fina
como uma pizza e corte algumas tiras largas e com estas tiras forre
os palitos
de queijo por completo. Tenha cuidado para não ficar
aparecendo o queijo. Em
uma panela coloque bastante azeite
(deixe esquentar bem). Coloque os tequeños,
assim que estiver dourados,
é só servir!
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