Sorvete de Manjericão

Sorvete de manjericão: rápido e prático!

A receita básica serve bem quatro pessoas. Aumentar a receita

 é bem simples, você vai perceber que a proporção é a seguinte: 1:1:1:10.

Sorvete de Manjericão

(para 4 pessoas)

Ingredientes

4 bolas de sorvete de creme

4 colheres de sopa de leite condensado

4 colheres de sopa de creme de leite

40 folhas de manjericão

Modo de preparo

No liquidificador coloque as bolas de sorvete, o leite condensado,
 o creme de leite, e as folhinhas de manjericão lavadas. 
Bata por alguns minutos, coloque num recipiente e leve
 ao congelador para endurecer.

Sirva com Coulis de Morango e uma calda de chocolate!

Coulis de Morango

Ingredientes

2 caixinhas de morangos

5 colheres de sopa de açúcar

1/4 de xícara de água

1/2 colher de chá de raspas de limão

Modo de preparo

Lave os morangos e separe alguns para a decoração. 
Pique o restante, coloque numa panela e leve ao fogo
 com o açúcar, a água e as raspas do limão (cuidado
 para não tirar a parte branca do limão senão vai amargar). 
Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, 
até que os morangos fiquem cozidos.
 Deixe esfriar e coloque na galadeira.

                                                 Os morangos ficam macios e adocicados 

Calda de Chocolate

  

Ingredientes

1/2 xícara de leite

2 e 1/2 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao

 fogo médio, mexendo até ficar cremoso. Guarde em 

um recipiente na geladeira
 (essa calda é ótima para bolos e sorvetes).

Na hora de servir, capriche na apresentação!

Ele é gostoso de qualquer jeito, até sem a calda!

Você pode servir o sorvete numa taça e colocar o coulis por cima, 

mas acho legal você colocar uma bossa e servir ele mais “enfeitadinho”.

http://www.acozinhadacacau.com.br/2011/08/22/sorvete-de-manjericao/