Ingredientes
1kg de batata
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
2 colher (sopa) de manteiga
2 ovos
4 fatias de presunto
4 fatias de muçarela
2 colheres (sopa) de manjericão fresco
Sal e pimenta do reino a gosto
Molho de tomate a gosto
Parmesão a gosto
Modo de preparo
Cozinhe as batatas até que comecem a desmanchar,
escorra a água e deixe esfriar.
Após fria, junte a farinha, a manteiga, os ovos, o sal e a
pimenta do reino misture até formar uma massa homogênea.
Espalhe a massa sobre um plástico filme e disponha uma
fatia de presunto, uma de muçarela e um pouco do manjericão.
Enrole e coloque em água fervente até firmar, desenrole
do plástico e sirva com o molho de tomate e o parmesão.
Nenhum comentário:
Postar um comentário